イートン・メス oishii

このところ私がはまっているデザート・・・056.gif056.gif

それがこれ、イートン・メスというイギリス発祥のスイーツです072.gif
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いちご、ヨーグルト、ホイップクリーム、焼きメレンゲ、レモン汁、バルサミコクリームを
程よくごちゃごちゃにお皿に盛り付ける、といういい加減なデザートです(笑)037.gif
(生のいちごがない場合は、冷凍イチゴでも美味しく作れます!029.gif)

イートン・メス - Eton Mess

直訳すると「イートンのぐちゃぐちゃ」という感じでしょうか・・?(^^;)

このネーミングは、イギリス王室のウィリアム王子も通っていたイートン・カレッジ (イートン校) に
由来しています。
かつてその学校の卒業式に用意されていたデザートが、何かのはずみでぐちゃぐちゃにされたけど
食べてみたら美味しかった・・・という逸話からきているそうです。029.gif

簡単に作れて、しかも、とっても美味しいのです060.gif

この数ヶ月間、我が家にお客様をお迎えするときのデザートに
このイートン・メスは必ず登場しています。
(家族からは、あ、またこれね・・・という反応ですが・・・(^^;)))

基本の材料は上に書いたモノたちだけど、その時の気分で
ナッツを入れたり、バニラアイスやメープルシロップを加えたりもしています。

イートンのやんちゃな学生たちが生み出したぐちゃぐちゃデザートは
何ともグッジョブなスイーツですね!043.gif049.gif

レシピはここにアップしています。

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↓今日の天使からのメッセージはこちら↓




人生という船の舵を取るにはバランスを保つことが必要です。

舵を操りながら進行方向を見ていると、船 (人生) のどの部分が傾いているのかが
わかります。

その不均衡のせいで精神的な疲労や身体にも不調がもたらされていることもあります。

人生で偏りを感じることがあるならば、すぐにバランスを立て直しましょう。

まず、自分が今何を一番やるべきなのか、優先事項を確認しましょう。
そして、それがわかったらそのための時間を作るようにしましょう。

そうすることで、本来自分が向かうべき方向へと軌道修正ができます。

前向きなエネルギーがそこに生まれ、有意義な時間を過ごすことができ
あなたの気分や意欲は上向きへと変わっていきます。

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by keiko-cako | 2013-11-13 21:23 | スイーツ