2014年 08月 22日
鎌倉のベストパスタ
わたしが今、一番お気に入りのお店は、「カフェ プリマヴェーラ」です。
鎌倉駅西口を出て、御成通り商店街をずっと歩いて行くと
左手に、こじんまりと控えめな、
でも、ちょっとイタリアの路地にでもありそうな
趣きのあるお店が見えてきます。
こちら↓
ランチメニューは、パスタセットとサンドイッチセットで
パスタの種類は、その日の鎌倉野菜の仕入れ (レンバイで仕入れるそうです) によって変わるそうです。
(ランチは土日もやってます)
お店の中も、こじんまりとしてて、スタッフの方も
(たぶん、たぶんだけどね、このお店はご夫婦でやってらして、その奥様だと思う...)
とても、感じのよい女性で、温かい雰囲気が漂っています。
で、ここのパスタが、とにかく、とってもとっても美味しいのです
こんな感じ ↓
え!これって、サラダじゃないの?
と、思われるでしょうが、そうです、これはサラダです(笑)
で、このサラダの下に、パスタがいるのです。
えー、サラダとパスタが混ざっちゃってない~!?
なんて思われるかもしれませんが、大丈夫、混ざってません
サラダを食べて、それからパスタを食べる...
つまり、野菜類を先に食べることで、血糖値が上がるのを防ぎ、
アルカリ食品をとってから炭水化物を食べる...
そうすると、脂肪や炭水化物のカロリー吸収を抑えることができる...
という、とても理にかなった、体にやさしい料理の出し方をしてくれているのです
(えーと、これは別にお店の人に聞いたわけではなく、私が勝手にそう思っているだけです (^^;)))
ま、そんなことは別として、ここは、ドレッシングも美味しいので
サラダもパクパク、もりもりと食が進みます。
そして、いろんな種類の鎌倉野菜をふんだんに使ったパスタは
それはもう、とてもとても、美味しくて、食べている間の幸福感といったら
もう大変です(笑)
食べ終わるのが近づいてくると、ちょっと悲しくて寂しささえ覚えます (苦笑)
ランチセットには、マロンアイスクリームとコーヒーがついてきます。
このお店は、本来、珈琲店なので、コーヒーもとても美味しいです。
あ、それとね、お水も美味しいです。
味も最高で、お店の方も感じが良くて、色んな意味で
今、私の中で、ベスト 1 のお店になっています
難点なのは、鎌倉だから、そんなに頻繁には行けないってことかなぁ~
でも、美味しいからすべては OK !
今日の天使からのメッセージはお休みします。