にんにくと卵のスープ (ソパ・デ・アホ) oishii

11月に入り、風も冷たさを増してきました。

それでも今年は例年に比べて、寒さの到来が遅いような気がします。

私は11月初旬生まれなのですが、毎年、自分の誕生日に外出するときは
必ず冬のコートを必要としていたことから、自分の誕生日が来ると
あ、冬支度しなくちゃ、と気持ちの準備ができていたのですが
今年はまだ、そんな厚手のコートはいらない気候ですね。
(私が住む地域での話ですが...058.gif)

でも、寒さは確実に増してくる季節です。

風邪引かないように、気をつけたいですね。

寒い時には、やはり体が温まる食べ物が欲しくなります。

先日、ちょっと寒かった日に作ってみたスープです。

にんにくと卵のスープ
a0202860_23162542.jpg


これは、ソパ・デ・アホというスペイン料理で

ソパ = スープ、アホ = にんにく

という意味です。

オリーブオイルでじっくりと炒めたにんにくにコンソメスープを入れて
そこにかりかりに焼いたフランスパンと卵を入れて
オーブントースターでアツアツに焼いたスープです。

にんにくは加熱することで体を温めてくれる効能があるので
寒い日にはもってこいのスープです!066.gif

確かに、これを食べたあとは、体がポカポカして
温まります!006.gif

....でも、ニンニクたっぷりなので誰とも会わない日に限りますね...(^.^;

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by keiko-cako | 2014-11-04 23:29 | スープ/シチュー | Trackback | Comments(6)
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Commented by genova1991 at 2014-11-05 17:15
こんばんは、
今日はどんよりとした1日で寒かったです。
日によっては11月とは思えぬ気温もありますが、
さすがに日が低くなって冬近しですね^^
このスープをいただけば、身体の芯からぽかぽか
になりそう!!
美味しい寒い日用のスープですね^^
Commented by ちっち at 2014-11-05 22:44 x
今日私もスープ作りました!
お野菜と卵とアホいれました( '∇')アホ入れると風味がグンと増しますね☆

やはり11月入ると気温変わりますね、昨日コタツ出しました。
Commented by keiko-cako at 2014-11-06 00:58
genova さん、こんばんは☆
今日(あ、もう昨日ですが...)は寒かったですね~
早速冬物ジャケットを引っ張りだしましたよ(^^)
冷たい風にあたって帰ってきた日は、やっぱり熱々のスープが
いいですね♪ (^^)
Commented by keiko-cako at 2014-11-06 00:59
ちっちちゃん
お、チッチちゃんもスープ作ったんだね~。
野菜と卵とアホのスープね、美味しそう~☆
こたつ出したの?
我が家も今夜、ファンヒーターを出しました(笑)
Commented by imadekirukoto at 2014-11-08 22:55
こんばんは。写真を見ているだけでも温まります♪おいしそうですね!
私も誕生日が11月初旬で、あ!と思わずコメントさせていただきましたー笑
Commented by keiko-cako at 2014-11-10 00:38
imadekirukoto さん、こんばんは。
11月初旬バースデーなんですね(^^)
寒くなってきましたが、温かい物食べてこの季節を
楽しみましょうね~♪
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