2015年 06月 19日
コッコヴァン
デス妻とは、米ドラマ「デスパレートな妻たち」のことで
今までにも、このドラマのことは何度か取り上げてきました。
こちら↓
デス妻トークランチ
マリナラソースを使って
ピッツェル
チキン カチャトラ
私にとってこのドラマは、最高で最強のドラマで、何度観ても楽しくて面白くて
飽きません!
DVD Box で全シリーズ揃えて、繰り返し観ていますが
先日、シーズン 7 を観ていたら、とても美味しそうな食事シーンが出てきました。
料理好きな完璧主婦 (というか、アンドロイド主婦か?) ブリーが
元夫オーソンと現恋人キースのために作った料理です。
コッコヴァン - フランス風鶏肉の赤ワイン煮込みです。
さっそく作ってみましたよ~
時間はかかるけど、作り方のプロセスは、さほど手間ではありません。
1. 軽く塩コショウした鶏もも肉を、[赤ワイン + 玉ねぎのスライス + 黒胡椒の粒] に一晩漬け込みます。
2. 鶏肉を取り出して、水気をとってから小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。
3. そこに、再び赤ワインとチキンスープを入れて、コトコトと煮込みます。
4. 途中で、プチオニオン (ペコロス) とマッシュルームも加え一緒に煮込みます。
5. 仕上げにバターを入れて、最後に塩で味を整えます。
ブリーは、グリーンピースととうもろこしを一緒に食卓に出していたので
同じようにお皿に盛りつけてみました
デス妻の食卓では、オーソンとキースがグリーンピースととうもろこしを投げ合う、
という、とんでもない食事風景になってましたけどね...(^^;
赤ワインの風味がたっぷりと味わえる一品です。
夫は赤ワインをお供に食べてましたが
「これはめちゃくちゃ美味しいね~、イヤ、ホント、美味しいよ!」と
上機嫌でした
デス妻たちには、何かと勉強させてもらってます(笑)
↓今日の天使からのメッセージはこちら↓
偶然出会ったかのように思える人でも
それは、必然の出会いです。
あなたの中にあるエネルギーが、その人との出会いを
引き寄せ、出会いをもたらしたのです。
あなたが出会いたい人にまだ会ってない、
という場合、焦ってはいけません。
自ら探しだそうとしてはいけません。
すべては自然に起きることです。
すでにあなたはソウルメイトと出会っているかもしれません。
あなたのソウルメイトは、あなたの仕事上のパートナーかもしれないし
友人かもしれないし、恋人かもしれません。
「この人だ」と実感できたら、心を大きく開き、その流れに素直な気持ちで乗りましょう。