<   2017年 05月 ( 7 )   > この月の画像一覧

アメリカでは日常の食生活に大きく関わっているベーグルですが
日本では普及率、人気度がイマイチかなぁ。

私自身も、ベーグルは決してキライではないし、
学生時代にはよく食べていましたが、
ずっと、ご無沙汰気味で、お店で見かけてもいつもスルー116.png

ところが、先日、なぜか突然、
あ、ベーグルが食べたい!と、思い立ちまして
ベーグルを求めていろんなパン屋さんを巡ったのですが...

ない!
ベーグル、どこに行ってもない!

という状況に陥ってしまいました117.png

えー、今まで結構、目にしていたと思ったけどなぁ...。
あのベーグルたちは一体どこに消えたの...??

いやね、あったんですよ、ブルーベリーベーグルとかアールグレイベーグルとかは。
でも、私がほしいのは、単純にシンプルなプレーンのベーグルなのです。

普段は気にも止めなかった、いやむしろ、目の端に見つけたりすると
お前はなぜそこにいる? 的に、ちょっと邪魔物あつかいしていたベーグルだったけど
いざ、必要となったときには目の前に現れてくれないものなのですね...135.png

これって、人間関係にも通じるものがあるような、ないような...(^^;)

...と、ある意味、哲学的なことまで教えてくれたベーグル。

そんなときに、私のお気に入りの鎌倉カフェ「プリマヴェーラ」のオーナーご夫婦に
この話をしたところ、大船にありますよ~と教えてくださり
早速、大船に出向いたところ、ありましたよ~!

BAGEL&BAGEL

ひゃぁ~、ベーグル専門店ね!
そうそう、これよ、これ!
この店を探していたのよね~♪

ググれば一発でわかったはずなのに
そんなアイデアすらも飛んでしまったベーグルパニックでございました(笑)(^^;)

ということで、念願のプレーンベーグルをやっとこさ手に入れて
厳かな気持ちで作ったのがこちらです↓

a0202860_11512443.jpg
軽くトーストしてバター (カルピスバターよ~) を塗ったベーグルに
トマト、バジル、モッツアレラチーズ、生ハムをのっけて、
軽くオリーブオイルを振りかけただけの、シンプルなサンドイッチです。

単純だけど、美味しかったです~169.png101.png

レシピと言うほどのレシピじゃないけど
一応、ここにアップしています。

ベーグルとのおつきあい、もうしばらく続きそうです177.png101.png

↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

人気ブログランキングへ

[PR]
by keiko-cako | 2017-05-31 11:58 | パン
久しぶりの投稿です101.png

実は、アメリカ在住の娘と息子がたまたま、同時期に一時帰国してきました。

帰国してきたものの、息子は多忙のため、ほとんど家にいつくことがなく
外を飛び回っている...という状況... (^^;)

それでも、家族全員が顔をそろえるのは実に 2 年半ぶり177.png106.png

久しぶりに家族揃って朝食を食べることができました。

これは息子は不在で、夫と娘と3人での朝食
a0202860_17565683.jpg

こちらは息子が珍しく家にいたときの、文字通り家族揃っての朝食です。
a0202860_17571740.jpg
家族が揃った食卓は、やはりいいものです (^^)

普段は夫と2人暮らしなので、家の中も静かで空気もあまり動かないけど
家族4人だと俄然、賑やかになり、空気が大きく動くのがわかります。

食後に洗う食器の多さに、改めてビックリ~ 106.png

でもそんなことさえも、今は新鮮に感じられます。

ずっとそばにいた娘と息子が社会人となり、
海外へと巣立って、いろいろ大変なことはあるだろうけど
とりあえず独り立ちしていることは、親としては誇らしくウレシイものです。

すでに息子は昨日、アメリカへと戻り、
娘も来月には日本を離れます。

そして次に家族4人が揃うのは、果たしていつになることやら...。
まったく分からず...(^^;)

会えない時間が長い私の家族だけど、
だからこそ、たまに会えるこんな時間がとても貴重で楽しいものとなりますね 102.png169.png

↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

人気ブログランキングへ


[PR]
by keiko-cako | 2017-05-30 18:21 | 朝食
グアム最終日です。

帰国便は午後出発なので、それまではのんびりと過ごします。

朝食はどこで食べる?と夫に訊かれ
「もちろん、アイホップ (IHOP) だよ~!」と即答!

そう、タモンをぶらついていたときに、見つけた IHOP のお店。
(↓の写真はネットからお借りしてきたもの)
a0202860_10421973.jpg
なつかしいなぁ、IHOP

シアトルに住んでいた頃、ときどき、パンケーキを食べに行っていました。

かつては日本でも展開していたのですが、撤退しちゃったみたいで、
見かけなくなってから久しいです。

朝食メニューが豊富なレストランなので、何を食べるか迷うところですが、
やっぱりパンケーキは外せません!

ということで、ハッシュドポテト、ソーセージ、スクランブルエッグの朝食セットで注文しました。

a0202860_10410814.jpg

テーブルには4種類のシロップが置いてあります。

a0202860_10541504.jpg
左から、
  • オールドファッション (スタンダードなメープルシロップ)
  • ブルーベリー
  • バターピーカン
  • ストロベリー

どれも美味しかったけど、ブルーベリーが素敵な味でした169.png

ホテルに戻ってパッキングをしているうちに、空港へ向かう時間になりました。

タクシーで空港へ移動して、免税店でなんやかやと買い物をしているうちに
搭乗時刻となり、機内へ乗り込み
やがて、機内食が運ばれてきました。


a0202860_11022338.jpg
帰国便のメニューは、牛のテンダーロインステーキにクリームソースのフェットチーネ、マッシュルーム、アスパラガスのソテーが
添えられてました。

美味しくいただきました。

帰りの機体にもモニターはついてなくて (T_T)
食べ終わった後は、新聞を読む or 窓の外を眺める or 寝る...
のいずれかで過ごした、という感じでした~。

3 時間後には成田到着!

近いね、グアム101.png
でも、モニターはつけてほしいなぁ~。


グアム旅行記、The End です~169.png101.png


↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

人気ブログランキングへ


[PR]
by keiko-cako | 2017-05-16 11:12
グアム3日目です。

お天気はあいにくの雨...176.png

グアムに3日間滞在してわかったのは、

雨が降る176.png > 晴れる 174.png> 曇る 170.png> 晴れる 174.png> 雨176.png > 晴れる175.png174.png

と、一日で天候のフルコースが味わえる、ということです。

亜熱帯性気候の特徴ですね♪

K マートでショッピングをした後、
グアムで一番美味しい、という評判のハンバーガーショップ「メスクラドス (Meskla Dos)」に
行ってみました。

a0202860_09280506.jpg
人気店だけに、たくさんのお客さんで並んでいました。

他の人が食べているハンバーガーを見たら、明らかにボリューミーだったので
1人分だけをオーダーして、夫とシェアすることにしました。

クエテチーズバーガー

a0202860_09283340.jpg
ずっしりと重みのある牛肉のパテは、やっぱりとてもボリューミーで
2人でシェアして大正解でした。

フレンチフライも多すぎた~ (^。^;)

午後はホテルに戻り、夫はプールでひと泳ぎ、私は読書...という感じで
のんびり過ごしました。

ホテル内にあるカフェ「Mix@茶茶茶」でコーヒーとオペラをいただきました。

このオペラがとっても美味しかったので、ついつい、2個も食べちゃいました~169.png181.png

a0202860_09301141.jpg

私はともかく、夫は普段が激務なので (と言っても本人は仕事を楽しんでいますが)
たまに、こういう風にのんびりと過ごすことは、とても貴重で大切ですね。

何もしないけど、価値ある時間...です。169.png

グアム最後のディナーは、ホテルニッコーで、サンセットビーチBBQ です。

美しい夕日を眺めながら、厳選素材のバーベーキューを楽しみ
さらにファイアーダンスとポリネシアンショーが満喫できる、というナイスなプランなのですが...
外は、大雨だし、厚い雲で覆われているからすでに暗い... 176.png176.png170.png170.png170.png

こんなんでできるの?

と訝しげに思いながら、お迎えのバスに乗り込み、いざホテルニッコーへ。

ホテルニッコーのロビー
a0202860_10211653.jpg
a0202860_10214652.jpg

このロビーを抜けてビーチまで行くのですが、すっごい大雨ですよ~176.png176.png176.png176.png 122.png122.png

傘をさしてスタッフの方に会場まで案内してもらいました。

会場は屋根付きなので、雨はなんとかしのげるけど、とにかく雨の勢いが凄まじい~!

轟音を響かせながら降り続く豪雨を見つめながらのサンセットならぬ豪雨 BBQ スタート!

a0202860_09305559.jpg
牛肉、豚肉、鶏肉、シーフード、野菜がお皿に並べられてて
それを自分たちで焼いていきます。

ドリンクはビール、ワインも含めて飲み放題です。

ビールバケツが目の前に現れた時、夫のテンションが大幅アップ~!
雨の憂鬱など吹っ飛んで、大変機嫌よく飲んで、食べてました。
a0202860_10461486.jpg
それにしても、すごい大雨で、足元はすでにびしょびしょ...
サラダバーのカウンター周りは、水浸し...

でもね、スタッフの方たちは誰一人焦ったり、困った顔をしてないのよね。
きっと慣れてるんだね、こういう天候シチュエーション。

でも、こんなんでポリネシアンショーができるの?
私たちは屋根付きだからいいけど、ショーは目の前に広がる屋外ステージでやるんだよね、きっと...。

びしょ濡れになりながらやるの?
それはちょっと可愛そう。
ファイアーダンスの火だって消えちゃうんじゃ...?

と、なんじゃかんじゃ心配していたんだけど、
食事も程よく終わりかけて、そろそろショータイムだね...という頃になったら
あら、不思議、雨がピタッと止みましたよ。

止んだ途端、ダダダダダ~! と太鼓の音が鳴り響いて
フラダンス衣装をまとった美しいダンサーたちが
やって来ました~169.png

a0202860_09311557.jpg

カワイイ~179.png

まるで、空の天候担当者と打ち合わせしてきたかのように
見事なタイミングでショーが始まりました。
a0202860_09313398.jpg
ファイアー!166.png
a0202860_09315051.jpg

ショーは大盛り上がりのうちに終了。

大雨BBQ、コンプリートです!

明日は最終日、帰国します。

次回へ続きます...。

↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

人気ブログランキングへ

[PR]
by keiko-cako | 2017-05-15 11:07
この日の夕食は、ホテル内にあるイタリアン「Prego プレゴ」でいただきました。

a0202860_08202626.jpg

ランチでは満席のため追い出されちゃいましたが(笑)
夜はさほど混み合ってなくて、すぐに席に案内されました。

やはり、ここは昼間、海を眺めながら食事をすることに大きな価値があるのかもしれませんね。

昼間だとこんな景色が迎えてくれるようです。
(画像はネットから拾ってきました)
a0202860_08221618.jpg
私たちも海側のテーブルを案内されましたが、
もう外は真っ暗で、海は闇の中でした。

せめてライトアップでもしてくれるといいのにな...と
思いましたが、きっと予算の関係とか環境を考慮してとか
諸事情があるのでしょう。

プレゴはグアムでは一押しのイタリアン、と聞いているので期待が高まります。

まずは、オードブルの一品です。

マグロのタルタル (アボカドムース、サルサソース添え)

a0202860_08165552.jpg

マグロも野菜 (コリアンダーやエンダイブ) も新鮮で
サルサソースもパンチが効いてて、とても美味でした。

グアムってアメリカなのに美味しい~
と、もう一度つぶやいてみる...(笑)

そして、ピザとパスタもいただきました。

定番のマルゲリータピザ

a0202860_08374197.jpg

生地がモチモチで、美味しいピザでした。

ペペロンチーノスパゲティ
a0202860_08375525.jpg
これはね...うーん、ペペロンチーノとしては微妙でした。

辛くない代わりに、シーフードの風味が効いていたので
ペスカトーレという感じでした。

どのお料理もすごいボリュームで、ピザとパスタは食べきれませんでした...(>_<。)

次回へ続きます...。

↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

人気ブログランキングへ

[PR]
by keiko-cako | 2017-05-12 08:43 | 旅行
この日のランチは、グアム在住の友人と一緒です。

彼女とは SNS の某グループで知り合い、
共通の趣味で気が合って毎日のように話していましたが
実際に会うのは、この日が初めて。

ネットでお顔の写真は拝見していたので、どんな方かは大体わかってはいましたが
やっぱり初対面となると、ドキドキ...106.png

彼女が指定してくれた待ち合わせの場所は、
私たちが滞在するウェスティンホテルのイタリアンレストラン「Prego (プレゴ)」前

夫と二人でレストラン前に行くと、すでに彼女らしき女性がいました。

お互い、顔を見た瞬間にぱぱっと認識できて(笑)、改めてご挨拶 (^^)

会った瞬間から気が合う、という感じでした169.png

プレゴはすでに満席だったので、ホテル1階にあるレストラン「Taste (テイスト) 」でランチすることになりました。

a0202860_16164197.jpg
落ち着いたインテリアのおしゃれなレストラン
a0202860_16181747.jpg
お昼時なので、すでにほぼ満席状態でしたが、
いい具合に広いソファー席をゲット!

ブッフェランチです。

広い店内の各コーナーに、いろんなお料理が並べられてて
どれから食べればいいのか、悩みます...(^。^;)

↓これは、グアム名物のチャモロ料理の1つ、ケラグエン。
チキンと玉ねぎなどの野菜をレモンやお酢でマリネしたものを挟んで食べるんだそうです。

a0202860_16185022.jpg

a0202860_16225177.jpg

↓ これもチャモロ料理のレッドライス
a0202860_16230653.jpg
↓ これはマヒマヒというお魚のクリームソテー
a0202860_16232047.jpg
これはムール貝
a0202860_16233579.jpg
他にも生牡蠣やステーキ、肉まんやスペアリブなど
いろいろあったけど、彼女との話に夢中で、何を食べたか正直あまり覚えてません...(^。^;)

デザートも食べたんだけどね...102.png

話は尽きることがなく、ずっと話し込んでいたら
いつの間にか店内は空っぽ状態...
あんなに賑わっていた空間が静まり返って、
残っているのは私たちぐらいでした...(笑)

レストランを後にした私たちは、彼女の車で恋人岬へと向かいました。

グアムといえば、やっぱり恋人岬よね~♪

あいにくのくもり空でしたが、展望台からの眺めは美しかったです。

a0202860_16242146.jpg

「恋人岬」の名前の由来は、グアムがスペインに統治されていた時代に、

現地の美しい娘が結ばれることのない恋人と永遠の愛を誓い、互いの髪を結び合って

この岬から身を投げたという悲恋物語にあるそうです。


これがその2人の記念像

a0202860_16491915.jpg
どうしてこんなに背高ノッポに作ったのでしょうね。

そして、これが愛の鐘 (ラブ・ベル)
この鐘を鳴らすと、愛が実るんだそうです♡
a0202860_16504156.jpg

鳴らすの忘れちゃったよ...117.png

ま、いいや。

この後、彼女に車で送ってもらってお別れしました。

(彼女と会うこと + 恋人岬観光) が、今回のグアム旅行のメインイベントだったのですが、
とても楽しい時間を過ごすことが出来て、大変満足です。

残りの 2 日間は何をするわけでもなく、のんびりと過ごします~♪

次回へ続きます...。

↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

人気ブログランキングへ


[PR]
by keiko-cako | 2017-05-08 16:57 | 旅行
グアム 2 日目の朝は、どんよりとした雲に覆われた雨でした。176.png

ひー、ついてないなぁ。121.png

でも、そのうち晴れると思うよ~と自分を慰めながら
ホテルのロビー横にあるカフェで朝食をいただきました 101.png
a0202860_10411774.jpg

このカフェでは、グアムで唯一ここでしか飲めないスタバのコーヒーを飲むことができます。

日本風のあんぱんやクリームパンもありました。
ハムサンドとクリームパンを買って夫と半分ずつシェア。

a0202860_10425111.jpg
案の定、雨も上がったので、ブラブラと街並みを眺めながら散歩。
a0202860_10501823.jpg
雨上がりの空は真っ青で気持ちがいいですね。

朝もまだ早いから、人もまばらでした。
a0202860_10500187.jpg

それでも、すでにオープンしているお店もちらほら。
ぷらぷらとお店を周りながらショッピングしました。

どの店でも見かけた「ノニなんちゃらかんちゃら」

ノニ石鹸とか

a0202860_11155350.jpg
ノニ茶とか...

a0202860_11162940.jpg

ノニとは、南国特有の果物だそうです。

ググってみました!

ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸や消化酵素などの有効成分が 150 種類以上も含まれてるだけでなく
抗酸化作用もあるので、アンチエイジングにも効果的!177.png177.png101.png

だそうですよ~!

買わなくちゃーー!

買いました~~!110.png

味がよくわからないので、一袋しか買わなかったけど、アンチエイジングに効くんなら
大量に買ってくればよかったかなぁ...(^^;)

それから、グアムに来て気がついたことの1つ...

韓国人がとっても多いです。
街でも至る所でハングル文字を見かけるし、韓国語が耳に入ってきます。

韓国でグアム移住キャンペーンでもやったのでしょうか...???

そんなあれこれを思いながらショッピングをしているうちに、ランチタイムになりました。

ほどよく、お腹もすいてきましたよ~。

いざ、ランチへ~。

次回へ続きます...。

↓ 読んだよ~の印に、ポチッとクリック☆ お願いします~ (^^) ↓

人気ブログランキングへ


[PR]
by keiko-cako | 2017-05-02 11:31 | 旅行