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この間、TV の旅番組を見ていたら、フィンランドのサーモンスープが出てきました。

サーモンスープはフィンランドの人々にとってのソウルフード
日本人のお味噌汁みたいなものでしょうか。

フィンランドには昨年行きましたが、残念なことにサーモンスープを食べる機会がありませんでした。

去年の秋にもサーモンスープの記事 をアップしていますが
なんか急に食べたくなったので、夏真っ盛りなのに、作ってみました(笑)。

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予想以上に美味しく出来てウレシイ~ 101.png

夫からも「めちゃくちゃ美味かった!」とお褒めの言葉をもらえて
えへへ、よかった~ 106.png

レシピを ここにアップしています。

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先日、友人が自宅で栽培したという星型キュウリをいただきました。

それで、こんな風にカナッペを作ってみましたよ。
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左から、ツナ、生ハム、卵、カッテージチーズ、とびこ です。

星型キュウリの全体像はこちら

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瑞々しくて美味しかったです。

ネットで見ていたらハート型キュウリっていうのもあるんですね。
(画像はネットからの借り物)

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ホームパーティのときなどには良さげです。

野菜もおしゃれをする時代になったのね~169.png101.png

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by keiko-cako | 2017-08-02 08:29 | おつまみ