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先日から漬け込んでいた新生姜が食べ頃となりました。

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新生姜特有の辛味が程よく出ていて美味です~(^^)

そのまま食べても美味しいけど、おかかをかけたり、クリームチーズと和えたりもイケます!



夫や娘はお酒のおつまみに最高!

と、喜んでパクパク食べてくれました。


漬け込んで3日目ぐらいから食べられますが、

時間がたてばたつほど、味がまろやかになっていきます。


レシピをここにアップしています169.png

新生姜の甘酢漬け


お試しあれ~101.png

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by keiko-cako | 2017-06-20 18:21 | 野菜
先日、とっても美味しいお寿司屋さんに誘われまして、
そこで出てきた手作りガリが、とーってもとーっても美味しかったのです。

うまい具合に、今はちょうど新生姜のシーズン178.png

新生姜が手に入ったので、自分でもガリを作ってみるよ~!と
作ってみました。

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漬け込んでから 2~3日後が食べ頃です。

今週末に解禁予定です~ 106.png

楽しみ、楽しみ~♪

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by keiko-cako | 2017-06-16 16:02 | 野菜