スマイル ブラウニー

今日は 2 月 14 日、バレンタインデーですね。

...ということで、ブラウニーを焼いてみました。

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形が不格好なので、愛嬌をつけようと思って
スマイルフェースにしてみましたよ 101.png104.png

使ったチョコレートは、こちら ⇩


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オレンジの香りがほんのりとして、甘すぎない上品なチョコレートです。

そのまま食べても、もちろん美味しいけど、
焼き菓子に使うと、その香ばしさが際立って、良い感じに焼き上がりました。

日本のバレンタインデーは女性から男性へチョコレートを渡す、というものだけど
欧米は逆で、男性が女性に花束や食事をごちそうしたりするイベントです。

以前、アメリカの会社に勤務していたとき、
バレンタインデーになると、花束やゴージャスなスイーツボックスなどを抱えて
出勤してくる男性社員が少なくありませんでした。

ある男性は、100本近くありそうなほどのバラの花束を抱えてきて、
オフィス中にバラの香りが充満して、ちょっとびっくりしたこともありました144.png146.png

「この花束、どうするの?」と野暮な質問をした私

「うちの奥さんにあげるんだよ。だから今日は早く帰るからね~!」
と、本当に嬉しそうな表情をしていたこと、今でもよく覚えています。

日本でも最近は、女性から男性に...というよりは
女性同士、仲の良い友人同士でプレゼント交換をしたりする人も増えているそうな。

それも楽しそうですね169.png101.png

ハッピーバレンタイン~162.png

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# by keiko-cako | 2019-02-14 16:37 | スイーツ | Trackback | Comments(2)

映画『メリー・ポピンズ リターンズ』

主演は、今、ガンガン勢いのあるエミリー・ブラントです。


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トレイラーはこちら ⇩




さっそく観てきました!177.png


大好きなベン・ウィショーが出る、とわかったときから

公開されるのを心待ちにしてたのよね~162.png106.png


オープ二ング映像がスクリーンに広がったその瞬間から
もうワクワクが始まりました!

そして、いよいよ、メリー・ポピンズの登場!

そのシーンは胸がざわざわしました~!

そうそう、これだよね、これがメリー・ポピンズよね~!って。106.png169.png177.png


「メリー・ポピンズ」といえば、ジュリー・アンドリュース主演の有名な映画です。

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チムチムチェリー (Chim Chim Cher-ee) の歌も有名ですね。

子供のときには、よく口ずさんでいたものです169.png


今回の『メリー・ポピンズ リターンズ』は、
ジュリー・アンドリュース版メリー・ポピンズの後継ストーリーです。
あれから、25 年経ちましたよ...という話だけど、映画としては全くの別物になっています。

ふんわりイメージのジュリー・ポピンズに対して、エミリー・ポピンズは、ツンデレです(笑)


でも、そのツンとデレのメリハリが、逆に気持ちがいい、というか

変に子供に媚びてなくて良さげ。😃


ファンタジーとミュージカルがいい感じでミックスされて、どの場面も楽しさ満開です。🌟💫🌈


画面いっぱいに広がっていくムーブメント、

アニメーションとの融合、

天国のような美しい彩り、などなど、映像の美しさは天下一品です。


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極めつけは、メリル・ストリープ!


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どんな役でも自分のものにしてしまう大女優だけど、

いやいや、ここまでやるなんて...と、もう大脱帽です。


すごい女優です~😁


ベン・ウィショー、素敵!
子どもたちも、みんな可愛くて
そして、うー!コリン・ファースめ!(笑)😅

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楽しい場面が繰り広げられる一方で、心に響くセリフも登場します。


妻を亡くしたことを悲嘆する父親 (ベン・ウィショー) に、

末っ子の息子は

「ママは消えてないよ。僕たちの前にいないだけで、ママは永遠にいるんだよ」

と言葉を紡ぎます。


とてもいいシーンだなぁ。

ホロリ...。

涙腺が緩んでしまいました...。145.png


前半はファンタジー色いっぱいだけど、

後半はドキドキ、ハラハラ感も楽しめる、という仕組みになっています。


そしてラストのシーンは、本当に素敵です。



今さらながらだけど、ディズニーって、ハッピーな気持ちにさせるのが本当に上手い!


上映終了後のシアター内では、
「面白かったね~!」
「泣いちゃったよ~」
「また観に来よう!」
という感想があちこちから聞こえてきました。


大人も子供も、み~んなが楽しめる映画です。


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Off We Go! 😄🎈



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# by keiko-cako | 2019-02-09 08:16 | 映画・ドラマ・本 | Trackback | Comments(4)

チーズケーキが大好きです。

種類あまたあるケーキの中で、
迷うことなくチーズケーキが一番好きです。162.png

でもね...121.png120.png

美味しい~!
って、手放しで喜べるようなチーズケーキってなかなかないんですよね。

高級なチーズを使っているチーズケーキ!
とかって言われて、期待に胸膨らませて買ってみても
うーん...なんか違う...というものばかりで、がっかり感がありました。

まぁ、しいて言えば
スタバのニューヨークチーズケーキは、それでも美味しいかな。
(↑ 上から目線コメント....スタバに失礼....105.png)))))

でもね、そんな不遇の時代を経て、
ようやく大好きなチーズケーキに巡り会えたのです~。

といっても、これはもう数年前の話なんだけどね...105.png

これが、 (私の) クイーン オブ チーズケーキです!


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このチーズケーキは、
(以下の写真はすべて公式からの拝借物)


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見た目も小ぶりで繊細、どことなく気品にあふれています(笑)。

でもね、その見かけと違って、味はとっても濃厚!

一口目からガツン!!! とチーズの風味が口いっぱいに広がっていきます。

そして、まろやかな舌触り。

口に含んだ瞬間から、幸福感に浸れます177.png178.png102.png

小ぶりだけど、中身がずっしりで、結構なボリュームなので、
食べ終わると満足感 100%!

このチーズケーキ、友人から教えてもらったのですが
彼女は銀座に行くときには、必ず電話で予約をしておくそうです。

じゃないと、すぐに売り切れちゃうらしい....。

確かに、予約をしないで午後に行ったりすると
チーズケーキのトレイだけが、空っぽになっています...130.png

私もそれで、何度か、買い損ねたことがあります。

もちろん、開店と同時に買っちゃえば、確実にゲットできると思うけどね~106.png

和光ケーキショップには、チーズケーキ以外にも沢山の種類のケーキが売られています。

ショーケースを覗くだけでも楽しいですね169.png

また、このショップの 2 階はティールームになっていて
そこでケーキをいただくこともできます。

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ケーキもいいけど、パフェも抜群に美味しいです~。


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銀座に和光のチーズケーキあり!

平和だなぁ~169.png110.png

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天使からのメッセージ
# by keiko-cako | 2019-02-06 15:27 | お気に入り | Trackback | Comments(4)

海外からのお客様

去年から Nagomi Visit というプログラムに参加しています。

今回、我が家に来てくれたのは、トルコ人女性の S さん。

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元トルコ航空の CA というだけあって、とても美しい方です。

数年前にアメリカ人と結婚して、今はアメリカのミネソタ州に住んでいるそうです。

とにかく日本が大好きで、年に3回、来日したこともあるそうな!146.png

最寄りの駅で待ち合わせして、初めて対面した瞬間から
いろんなお喋りがスタート!

とても明るくて快活な方です 169.png

今回は、私の友人の娘さん Y ちゃんも参加してくれたので
みんなで一緒に、ご飯の盛り付けをしました。


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お豆腐を出したときに、彼女が「Wow! Tofu~!美しい~!」と
目を輝かせたのが印象的でした。

前回のドイツ人夫婦も
「日本の豆腐ってこんなに柔らかいんですね~。ドイツの豆腐はゴワゴワと固い」と
言っていたけど、確かに海外の豆腐は、うーん....という質のものが多いですねぇ。

しかも、アメリカの豆腐なんて、賞味期限が 2ヶ月とかってなってるし...。122.png

一体、どうなっとうと?
なんでそんなに長期間保存が効くとね..???? 144.png

ま、それはさておき、一緒に盛り付けが終わって
ランチの食卓が整いました~!179.png

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今回も英日版のメニュー表を作りました。


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お酒、ビール、ワインなどはいかが?って訊いたら、
「昼間なのでお酒はいりません。お茶がいいです」

ということなので、カテキン緑茶を用意しました。

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夫は一人でビールを飲んでいたけど...106.png167.png

今回のメニューです。

☆黒豆のクリームチーズ和え
☆青のりの卵焼き
☆豆腐のわさびクリームかけ
☆人参とツナのシリシリ
2 色の大根サラダ
☆サーモンのホイル焼き
☆肉じゃが
☆お味噌汁 (小松菜と油揚げ)
☆ゆかりご飯

いただきま~す!と言って食べ始めた私たち日本人...

でも、彼女がなかなか箸をつけないので、
どうぞ、召し上がってね...と、促したところ

「食べる順番ってありますか?
どれから食べたらいいのかわからない....」

と、戸惑っている様子...。

「どれから食べても OK!
家庭料理だし、カジュアルランチだから~」

と言うと、

カジュアルランチ!
じゃ、どれからでも食べていいのね~
マナー違反にならないのね~?

と、嬉しそうに箸を進めてくれました。

ゆかりご飯も気に入ってくれたようで、
コレは何ですか? とっても不思議な味、でも美味しい~101.png
と、ゆかりのお代わりをしてくれましたよ。

ゆかりご飯、美味しいよね~。
コレがあると、ご飯何杯でもいけちゃうし...111.png110.png180.png

ご飯を楽しみながら、トルコの話、日本での旅行の話、アメリカの話、
彼女の家族の話など、いろんな話題で盛り上がりました。

とにかく、明るくて快活で笑顔が絶えない素敵な方です。

デザートは、ホットプレートを出して
ホットケーキミックスでパンケーキを焼きました。

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先日作ってみて美味しかった焼き芋からのクリームと小豆あんを用意して
各自、好きなものを好きなだけ乗っけて食べてもらう、というセルフスイーツです。

ホットプレートなんて初めて~!
え~、目の前で作ってくれるの?
わぉ~、パーフェクトに丸い~!
すごい、感激~!

彼女がとても喜んでくれて、こちらもハッピー気分満開です!179.png171.png

彼女が抹茶が大好き! と話してたので、
抹茶アイスクリームもね。

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最後に、日本のお菓子 (ポッキーとかおかきとか鎌倉のチョコレートとかいろいろ) を詰め合わせたおみやげを渡しました。

ポッキー、大好き!うれしいです~って喜んでくれて何よりです。

ポッキーとヨックモックのシガールは、海外の方へのお土産のテッパンですね~。

こちらが彼女からいただいたお土産です。

こんなにたくさん、なんかすごく恐縮です...103.png

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今回、参加してくれた Y ちゃんも
すごく楽しんでくれて、よかった、よかった~101.png169.png

私たちもとっても楽しい時間を過ごすことができて
大変ハッピーでした。

海外の方たちとの交流はいいものですね。

次回は、どの国の方たちが来てくれるのか、それもまた楽しみです。

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# by keiko-cako | 2019-01-30 17:00 | ホームパーティ | Trackback | Comments(2)

近くのスーパーの野菜コーナーに、安納芋の焼き芋が売られているんです。

焼き立てのホカホカ状態で売られているし、
見るからに甘くて美味しそうなので、ついつい買っちゃうんですよね。

先日、その安納焼き芋でオムレットを作ってみましたよ。

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これが買ってきた安納芋の焼き芋バージョン169.png

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皮を剥いて中身をフードプロセッサーに入れます。

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グラニュー糖と生クリームを少し入れて、ガーッと撹拌します。

状態を見ながら生クリームを追加して
良い具合のクリーム状になったら、さつまいもクリームの出来上がりです。

ホットケーキミックスに卵と豆乳を加えて、ケーキ生地を作り...
ホットプレートで焼きます。

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両面がこんがりと焼けたら、温かいうちに
ラップにくるんで...

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オムレット型にくるくるっと巻きます。


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搾り器でさつまいもクリームを入れて、
粉砂糖をふりかけて、出来上がり~177.png178.png

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優しい甘みとなめらかな舌触りのお芋クリームが
ふわふわのパンケーキによく合います。

焼き芋から作るから、時間もさほどかからないし
こりゃ、いいね~っていうスイーツかも~ 101.png173.png177.png

今度は小豆あんも入れてみようかな~102.png


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# by keiko-cako | 2019-01-27 15:41 | スイーツ | Trackback | Comments(4)