2011年 06月 03日
リスボン風ミートボール
ポルトガルのリスボンの、ある家庭の様子が映し出されていました。
そこのママが家族のために夕食を作っていました。
それはミートボールでした。
食べ物に目がない私は、番組の主旨よりも先に
そのミートボールに目が釘付けになりました(笑)。
うーん、おいしそうだなぁ・・・
ふーん、結構、具を大きめに切ってるんだァ・・・
翌日、さっそく自分でも作ってみました。
一人暮らしだったから、小さな狭いキッチンで
こんな感じかなぁ・・・って、想像しながら作りました。
その番組ではレシピも何も紹介されなかったので
(当たり前か・・・料理番組じゃなかったからね (^_^;)
で、何とかできたので、友達を呼んで一緒に食べてみました。
うんうん、おいしい、おいしいよ~・・・・と
心優しい友達に言われたので(てへ・・)
以来、私のレシピに加わっています (^^ゞ
久しぶりに作ってみました。
玉ねぎ、ピーマン、コーンを大きめのみじん切りにして
牛挽肉にギュウギュウ練りこみます(ナツメグをタップリね。もちろん塩コショーも)。
トマトソース、赤ワイン、何種類かのハーブやスパイスでグツグツ煮込み、
最後に、片栗粉を豆乳で溶いたものを入れて、とろみを出して出来上がりです~☆
具が大きいので、シャリシャリと歯ごたえがあります。
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今日の天使からのメッセージはこちら ↓
殻を破りましょう!
新しい冒険をしましょう。
その冒険から学び成長することができます。
今まで当たり前だったことや、慣れ親しんだ習慣は
安心できて心地よいものです。
でも、今までの習慣の枠から飛び出してみたらどうでしょうか。
新しい考え方や仕事、人間関係へと飛び込んでみてはいかがでしょうか。
あなたが新しい冒険をしようと決めたら、
私たち天使は素晴らしい経験をあなたに届けます。
絶対にこうしなさい、と無理に新しい冒険をあなたに押し付けているのではなく、
試しにやってみたらいいですよ、と伝えたいのです。
新しいことを試してみてから、今まで慣れ親しんだ環境に戻ると
以前にもまして、もっと良い変化が起こることでしょう。
今すぐにでも新しい何かを始めてみてください。