2011年 07月 29日
英国風ビーフシチュー
先日のきのこに引き続き、思わずたくさん買ってしまいました(笑)
これまた、さて、何を作ろう・・・と
考えた挙句、夏だけどビーフシチューを作りました。
私のビーフシチューは、大原照子さんのレシピをベースとしています。
大原照子さんは私の大好きな料理家です。
照子さんはイギリスで料理を研究されてて
そのお料理はおしゃれだけど、どこか庶民的で
材料もどこでも手に入るものばかりなのですぐに作れます。
照子さんのクッキングブックに載っている笑顔も素敵で
エッセイも楽しいです。
今はもうおばあちゃんになった照子さんですが、
相変わらず素敵なライフスタイルを持っていらっしゃいます。
照子さんのレシピはほとんど作ったかもしれないなぁ・・・☆
あ、でも、私のビーフシチュー、
一つだけ照子さんのレシピにはないものを入れています。
オレンジジュースです。
コトコトと煮込むとき、オレンジジュース(100%ナチュラルの物)を
少しだけ足してます。
そうすると、微妙な酸味と甘みとコクが出て、更に美味しくなるような気がします♪
横に添えたマッシュポテトに絡めながら食べてもグーです。
誰でも豊かさを手に入れることができます。
宇宙は常にあなたに豊かさを注ぎ込んでいます。
あなたはそれを受け取るだけでよいのです。
誰かに助けを求めることは弱さではなく、強くなければできないことです。
あなたには(人間は誰でも)偉大な強さがあります。
あなたたち人間と私たち天使はチームとして
一緒に動いているのです。
だから、私たちからの助けを受け取ってもよいのです。
私たちに助けを求めてください。
私たちは常にあなたに豊かさを送っています。
この贈り物を受け取ってください。
新しいアイデア、感覚、ひらめき、あなたの中で湧きおこる内なる声に
気がついてください、注目してください。
これらの贈り物は、私たちからの導きです。
これからあなたが取るべき行動や方向性を示しています。
あなたが私たちと共に歩めば、何にも勝る力となります。