ポトフ

一段と、めっきりと、確実に寒くなりました。

お天気もどんよりと曇ったり雨が降ったり・・・と不安定だし
昔からこの季節になると「一雨ごとに秋が来る」なんて言うけど
本当にそのとおりだなぁって、肌で感じる10月です。

寒い時はやっぱり温かいスープが恋しくなりますね♪

一日かけてコトコトと煮込んだポトフです。
a0202860_2124269.jpg


鶏肉と粗挽きソーセージと野菜たちのうま味が
じんわりとスープに広がって、熱々のスープを口にすると
なんだかほっとしますね~

北海道の美瑛に家族旅行したとき、
地元のレストランで食べたポトフにはカブが入ってて
ちょっとびっくりしました。

それ以来、ポトフを作るときは、カブを入れたりもするけど
カブってすぐに柔らかくなるから、コトコト煮込んでいると
崩れちゃうのが、トホホです・・・(^^;)

ま、でも、ポトフって西洋おでんだから
材料は何でもアリ、なのかも・・・(^^)/

ポトフのお供はこれ
グリッシーニ
a0202860_10453553.jpg


これも食べ始めると、ポリポリポリポリ、止まりません (^^;)
人気ブログランキングへ ← いつもご訪問ありがとうございます。クリック☆していただけるととてもうれしいです。皆様の応援クリックがとても励みになっています。

今日の天使からのメッセージはこちら ↓



もしあなたが何かのボランティア活動や
寄付活動、金銭や物品の提供をしているのなら、
それを継続するようにしましょう。

まだしたことがない、もしくは、やってみようと思っているけど
まだ実行できてない、いつから始めようか、と考えているのなら
すぐに始めましょう。

そうすることで、あなたはどれほど自分が恵まれているのかに
気づくことができます。

自分が持っている「豊かさ」を知ることができます。

そして、その気づきが次の「豊かさ」をあなたに運んできてくれます。

「豊かさ」とはお金のことだけではありません。

あなたの人生に「繁栄」をもたらす「何か」が自動的に
引き寄せられるのです。

心地よい人間関係、充実感あふれる恋、たくさんの笑顔、限りない喜びなど
目に見える形にはならない「何か」があなたに返ってきます。

何より、寛容の心、慈愛の気持ちで誰かを助け、贈り物をしたときに
得られる喜びにあなたは驚くことでしょう。
[PR]
トラックバックURL : https://angelcook.exblog.jp/tb/13755425
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by オレンジ at 2011-10-06 11:48 x
あっけさん~こんにちは☆

わ~ポトフ☆大好きです♪
美味しそう~
冬にはもってこいのお料理ですよね♪
簡単で美味しい♡お野菜もいっぱい取れるし~
グリッシーニがお伴だなんて~流石あっけさん♪
お洒落だわ♪

天使ちゃまのお言葉☆
いつも心に沁み入ります~♡

最近~辛かったりするし~悲しかったりするし~
天使ちゃまのお言葉で~元気になりたいです♪

ちょっとこちらをご無沙汰してたから~
今から過去めぐってきますね♪
きっと~お腹が空いてくると思うわ~(笑)
Commented by Marina at 2011-10-06 21:15 x
こんばんは☆

ポトフってあまり食べたことないです。西洋おでん なんですね。
美瑛は緑のじゅうたんが広がっていてとっても素敵な所ですよね~
あの景色にはうっとりしました。
Commented by keiko-cako at 2011-10-06 23:44
オレンジさん

こちらではお久しぶりですね~☆

すっかり秋になって温かい食べ物が
恋しい季節ですね~♪

ポトフは調理も簡単だしお野菜もたっぷり取れるし
カロリーも控えめだから、乙女には嬉しい一品ですね www

スープ系にグリッシーニはグーです (^^)v

凹んでいるときこそ、たくさん天使ちゃんに
話しかけてみてね♡

きっと力になってくれますよ☆



Commented by keiko-cako at 2011-10-06 23:52
Marina ちゃん

ポトフは好きなお野菜やお肉を入れて
コトコト煮こむだけだから、簡単にできるよ☆

今度、挑戦してみて~ (^^)/

美瑛は空気も自然も美しくて食べ物もおいしいよね~♪




Commented by ポトフ at 2011-10-10 13:47 x
美味しそうですね~。

盛りつけがいいですね。いつも、美味しそう~。
ウインナー、お肉ありだと美味しさもUPですね。
いんげんも大好き~。

カブも好きですが、煮くずれしちゃうのね~。
なるほど。。。

家では、コンソメ。他に何か入れるのかな。

グリッシーニ。おしゃれですね~。たまにお店で食べる。w 

天使ちゃんも、参考にしますー。
話しかけてもいいの??

Commented by keiko-cako at 2011-10-10 23:18
ポトフさん

ご訪問ありがとうございます。

ポトフ、コンソメでもトマト味でもおいしいですよね。

お好みのお野菜やお肉を入れてコトコト
煮込むとお肉のエキスや野菜のうま味が
味を一段と美味しくしてくれます☆

天使ちゃん、どんどん話しかけてみてください。
何でもどんなことでも話しかけて
相談してお願いしてみてください。

きっと助けてくれますよ♪
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

by keiko-cako | 2011-10-05 22:41 | スープ/シチュー | Trackback | Comments(6)