玉ねぎバーガー

大きくて立派な玉ねぎが手に入ったので
これで何か作りたいなぁ・・・としばし考えました027.gifwww

玉ねぎって薄切りにしたりみじん切りにしたりで
大抵いつも脇役。

たまには玉ねぎを主役にしてあげよう024.gif・・・
ということで、この玉ねぎバーガーです~072.gif

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玉ねぎを横半分に切って、ハンバーグのタネ
(今回は合いびき肉、レタスと人参のみじん切りを混ぜました)を
挟んでフライパンで焼いたものです。

ハンバーグのタネには塩と胡椒は当然ですが、
私は、思いっきりたくさんのナツメグを入れます。

子供の頃は、母がハンバーグに入れるナツメグが嫌いで
私のハンバーグだけナツメグ抜きにしてもらっていました。
でも、大人になって気がつくと、いつの間にかナツメグが大好きになっていました。

子供の頃に覚えた味覚とか嗅覚って
子供の時には蓋を閉じてても、大人になると目覚めるものなのかもしれませんね。

ソースは、中濃ソース(とんかつソースでもOK)にケチャップと
赤ワインを加えたものを、玉ネギーバーグを焼いている途中から
回しかけて一緒に煮込みます。

ただね、焼くときに玉ねぎが崩れそうになるので
ちょっと厄介でした・・・・042.gif
焼く前に軽く小麦粉をふりかけて形が崩れないようにしたんですけどね・・・(^^;)

美味しかったです~056.gif049.gif

ただね、食べるときに玉ねぎが崩れそうになるので
ちょっと厄介でした・・・042.gif (笑)

要するに、美味しいけど、作るのにも食べるのにも厄介な一品だ、
ということですね~Ahahaha 023.gif

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今日の天使からのメッセージはこちら ↓



もう一度、じっくりと自分を見つめ直しましょう。

自分と対話をすることはとても大切な事です。
あなたはあなたとじっくりと話し合うことが大事なんだ、ということを
思い出してください。

あなたの人生には
「どちらでもいいんだ」という曖昧な選択は存在しません。

1つ1つの選択はあなたの人生に影響を及ぼすので
常にポジティブな考えだけを持つようにしましょう。

人間は誰でもネガティブな気持ちになることがあります。

だから、ネガティブな考えが「現実化」してしまうのです。

ネガティブな考えがあなたに襲いかかってきたら
すぐに次のように思ってください。
(口に出して言う方が効果は大きくなります)

「私はそのネガティブな思いを今すぐに捨てます!取り消します!
私の本当の気持は明るくて祝福されたポジティブなものです。
ポジティブなものだけが私の人生にやってきます!」

あなたは祝福されている存在なのです。

怖れや不安を考える必要はありません。
そんなものは今すぐにあなたの心から追い出してください。

そしてあなたが何を望んでいるのかを思い出してください。

あなたが望んでいるポジティブなことだけを考えましょう。

あなたには自分の「可能性」を「現実化」する力があるのです。

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Commented by Marina at 2011-12-11 22:35 x
ポジティブシンキングは私に今とても必要なものなので、今日のメッセージに激励されました☆

ポジティブシンキングを定着させられるように、心掛けていきます‼
Commented by keiko-cako at 2011-12-13 12:38
ひどく心が折れてて、ポジティブな気持ちになんかなれっこない、と思っても、ウソでもいいから
「私は元気、大丈夫、私にはいいことしか起きない」
と口に出してみてね。

それだけでも、気分は落ち着くと思います・・・♡

ポジティブに考える事は自分を幸せにする第一歩かも、ね。 (^^)
Commented by ちっち at 2011-12-13 22:06 x
こんばんは(・∀・)

タマネギのハンバーグかぁ☆彡
凄く美味しそうですねー!!こんなに原型とどめて仕上がってるのにも驚きです(`・∀・´)ゝ

タマネギって脇役にしては、良い仕事しますね 笑
無いと物足りない存在ですし。


それにしても、年末っていう気がしないなー 笑
Commented by keiko-cako at 2011-12-14 00:54
ちっちちゃん

玉ねぎって脇役だけどどんな料理にも
欠かせない食材だよね。

ビタミンB1を吸収する力も大きいから
イライラする時なんかに豚肉とか大豆などと一緒に食べると
気持ちが安定する野菜です。

寒い時にもシチューにいいよね♪
(^^)/
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by keiko-cako | 2011-12-11 12:01 | 野菜 | Trackback | Comments(4)