2013年 11月 18日
じゃがいもの鶏挽き肉ミートソースがけ
どうしよう、何かを作るには中途半端な量だなぁ・・・
ということは、鶏挽き肉は主役じゃなくて、脇役にした何かを作ればいいんじゃない?
と内なる声が・・・(笑)
じゃ、主役は何がいいかなぁ・・・
キッチンの隅にある野菜かごを見たらじゃがいもがたくさん!
おお、そうだよ~、この間、知人から北海道のじゃがいもがたくさん送られてきたではないか~
で、作ったのがこれ↓ じゃがいもの鶏挽き肉ミートソースがけ
鶏挽き肉、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、にんじん、トマトでミートソースを作って
塩こしょう、オレガノやローズマリーなどのハーブも入れて風味をつけて
ホクホクに茹であがったじゃがいもにかけて、仕上げにサワークリームをこんもり乗せて出来上がり~
茹でたじゃがいもにはやっぱりサワークリームです!
熱々のミートソースにサワークリームがとろりんと溶けていき
それをまた熱々のじゃがいもに絡ませながら食べるこの一品は
もうこれだけで立派なメインディッシュとなります
バゲットなどに乗せて食べてもいいかも!?
お肉が脇役となって野菜を主役にしてくれる、そんなハーモニーが楽しい一品です
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↓今日の天使からのメッセージはこちら↓
どんな人でも1人で生きていくことは決してありません。
すべては人と関わることで始まります。
だからこそ、あなたにとって良い関係、あなたが望む形での関わり方を
引き寄せましょう。
あなた自身が安らぎ、自分は愛されている、と感じている限り
人との関り合いは実のあるものとなり、大きく広がっていくでしょう。
常に光を見つけて、前に進みましょう。
暗闇に戻る必要はありません。
問題の答えは、人との関り合いの中にあります。
答えが見つけにくい時は、迷わず天使にお願いしてください。
あなたの守護天使たちが光の方向へと導いてくれます。