2015年 03月 05日
チアシード
それは、チアシードです!
アメリカ大陸中央部原産のサルビア・ヒスパニアという植物の種子です。
一粒一粒はゴマよりも小さくて、たとえるならば、けしの実のような感じです。
そのままパスタやサラダにふりかけてもいいし、水やお湯につけたり、飲み物に入れたりすると
すぐに水分を吸収して、約10倍ほどに膨れ上がり、ゼリー状になります。
こんな感じ ↓
見た目は、カエルの卵です。
私は、これを毎朝、ヨーグルトに入れて食べてます。
無味無臭なので、どんな食材にも合います。
チアシードがとっても優れているのは、タンパク質、アミノ酸、必須脂肪酸、
オメガ3、ビタミン、ミネラル、特に、食物繊維は大変豊富に含まれていることです。
そのおかげか、私はこれを毎朝食べるようになってから
お腹の調子が、とっても、とっても、とぉーっっても、よくなりました
お腹の中を大変スッキリにしてくれるのです。
こんなにすぐに効果が現れてくれるなんて、ほんとうに、嬉しい~
私は成城石井で買ってますが、アマゾンとか楽天でも、多くのショップが取り扱っているので
簡単に買えると思います。
皆さんに、ぜひぜひ、オススメしたいスグレモノ食材です~
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今日の天使からのメッセージはお休みします。