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今日で2011年も終わりです。

我が家の大晦日の夕食は毎年「すき焼き」です。

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毎年、大晦日は牛肉をたっぷりと買うのですが
今年は娘も息子もいないので、いつもの3分の1ほどの量でOKです~

牛肉としらたきはちゃんと引き離しましたよ~029.gif
焼き豆腐がブロックの役目かな~ www

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

このブログを始めたのが5月056.gif

料理のホームページやブログは以前にもやっていたのですが、
根がズボラな性格ゆえ更新が遅れがちになり・・・
そのうち自然消滅・・・015.gif
ということを何度か繰り返していました(^ ^;)ゞ

今回も「続くといいなぁ・・・、続けられるかなぁ」と
自分でも不安な気持ちで始めたのですが
まさかここまで続くなんて自分でもちょっとびっくりです~045.gif
(といってもまだ半年ちょっとだけど・・・aha (^ ^;))

こうやって細々ながらも続けられるのも
皆さんのおかげです053.gif

皆さまがくださる温かいコメントやメッセージが
どれほど私を励ましてくれるか、その感謝の気持ちは
両手にあまりあふれるほどに日に日に膨らんでいます。

本当にありがとうございます。

皆さまにたくさんの愛が降り注いで
天使からのメッセージが皆さまの心に届くことを
心から祈っています053.gif

どうぞ良いお年をお迎えくださいね~072.gif
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今日の天使からのメッセージはお休みさせていただきます m(__)m
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クリスマスが終わったとたん、風邪をひいてしまいました・・・007.gif

めったに風邪なんかひかないのに、今回の風邪はたちが悪いみたいです。
おまけに、歯まで痛くなり、病院のはしごをしてしまいました。

今は個人病院でもほとんどが予約制を導入しているから
私みたいな飛び込みはかなり待たなければならないんですよね・・・。

それにしても病院も薬局もたくさんの人、人、人・・・。

年末は病院もお休みになるから薬も余分に欲しい、という方もいるんでしょうね。

という事情で、クリスマス後、大した料理を作っていません025.gif

この豆腐ステーキは、秋に作ったものです。
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きのことおネギをたっぷりと乗せていただきます。
お正月のおせちに飽きたら、こんなお豆腐料理もいいかも・・・・072.gif

皆さまも季節柄、お体ご慈愛くださいね~056.gif
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今日の天使からのメッセージはこちら ↓

天使からのメッセージ
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今日はクリスマスイブですね~072.gif

昨日がとても寒かったから今日はもしかしたら
ホワイトイブになるのかも・・・なんて思ってたけど
美しく晴れてほのかに暖かくて過ごしやすい一日でした。

仕事もお休みでお天気もよいクリスマスイブで
気持ちも晴れやか~037.gif

そんな気分で作ったランチはローストビーフサンド056.gif
ちょっとだけクリスマスバージョンにしましたよ045.gif

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ハーブマスタードをタップリとトーストに塗るのがポイントです~060.gif
ビーフの旨味をぐんと引き出してくれます~072.gif

明日はクリスマス!

友人たちと一緒に我が家でクリスマスパーティをします069.gif

マイケルのゲーム「Michael Jackson The Experience」で盛り上がるぞーwww070.gif

Very Merry Christams072.gif024.gif
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天使からのメッセージ
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昨日に引き続き、ちょっと不思議なできごとを
お話ししたいと思います001.gif

先月のことです。
ショッピング中にお茶が飲みたくなり、ちょっとカフェに入ろうと思いました063.gif

で、お目当てのカフェに向かいながら、いつものように
「私は今からJR △□駅前にある「☆★☆」というカフェに
行くので、私が座れるソファー席を一つ、空けておいてください。
お願いします。ありがとうございます。」って天使へのお願いを
心の中でつぶやきながらカフェに行きました (硬い椅子の席は嫌なので・・・)

予想通り、カフェはたくさんの人でごった返してたけど、
なぜかソファー席が1つだけ空いてたので、
「おお、ラッキー」と思いながらそこに座りました018.gif
(もちろん天使にお礼を言いながら www)

お気に入りのドリンクを飲みながら、本を読み始めたのですが、
私の右隣に座っているおじさん (もちろん私より先にいた人) が、
新聞紙をバサバサ音を立てながら大きく広げて読んだり、
荷物を私の方にまでグイグイ押しやってくるし、
なんとなく変な臭いもするし・・・・で、ちょっと困ったなぁっていう感じだったんです008.gif

せっかくソファー席に座れてハッピーなのに、なんで?イヤだなぁ・・・って思い、
咄嗟に「このおじさんをどかして!って天使に頼もう」と思いました。

でも、すぐに、
「あ、ダメダメ、そんなネガティブなこと思ったらダメだ。
しかも、そんな私の都合だけの身勝手なお願いなんて訊いてくれるはずないよ・・・」と
思い直しました・・・(反省)042.gif

で、気を取り直して・・・・、

「私の右隣の席を空席にしてください」
とお願いしてみました。

そしたら、それから2,3 分後、そのおじさんの携帯に
電話がかかってきて、おじさん、
何やら電話で話しながら荷物を持って席を立ち、カフェを出て行きました。

そう、私の右隣の席、あっという間に空席になったのです029.gif
もうびっくりです!

空席になった右隣の席を眺めながら
こんな事ってあるんだぁ~、わぁ~、へぇ~・・・と
しばしポカン状態・・・ www060.gif

ありがとう!って、天使にたくさんお礼を言いました www 053.gif

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誰も傷つけることなく、迷惑をかける事なく、
自然な形で、みんなが「今」を笑顔で過ごせるように
天使ちゃんは考えてくれてるんだなぁって思いました。

天使どんなお願いでも聞いてくれます。
どんな小さなお願いでも助けてくれます。

でも、そのお願いには「愛」が必要です。

前の記事にも書きましたが、天使は「100% 愛」053.gifで成り立っています。

天使からのメッセージもすべて「愛」に基づいています。

天使は、あなたのお願いを叶えることによって
あなただけでなく、他の人たちみんなも幸せになることを望んでいます。

相手が誰であれ、傷ついたり悲しんだりすることを望んでません。

例えば・・・

あなたを不条理に苦しめたり、無理難題ばかりを押し付けて
感情的でヒステリックなイヤな上司がいたとします (どんな上司や・・・?www)

あなたが天使に
「この上司をひどい目に遭わせてください」とか
「この上司を他の部署に移動させてください」などと
お願いしても、天使はその願いを叶えてはくれません。

なぜならば、そこには上司への愛がないからです。
憎しみや恐怖からくるあなたの「エゴ」だけで成り立っているお願いだからです。

また、自分以外の人(他人)を変えることなんて
誰にもできません。
他人の「自由意志」や「行動」を変えることなんてできないし、
してはいけないことですよね034.gif

そんなことは天使も引き受けてはくれません。

もしあなたが自分以外の誰かに関するお願いごとをしたいときは
その「誰か」について何かをお願いするのではなく、
自分がどうなりたいのか、どういう状態の自分になりたいのかを
伝えてお願いしてみましょう018.gif
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今日の天使からのメッセージはお休みさせていただきますm(__)m
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先日、ピアスを片方、無くしました・・・008.gif

夜遅く帰宅して、ピアスをはずそうと右の耳に触れたら、
そこにあるはずのピアスがないことに気がつき、慌てました・・・(汗)(汗)(汗)

お気に入りの大好きなピアスなので
無くすなんて絶対にイヤだ!そんなのダメー!!!!
などと、頭がパニクり、気持ちも焦り、必死で家中を探し回りました。

机やテーブルの上、フロア、家具の隙間、PC周り、キッチン、バスルーム・・・
でも、どこをくまなく探しても見つからず・・・007.gif

どこだろう、どこで落としたんだろう・・・・
家に帰ってきたときには、左右の耳についていたよね、確か・・・???
ん?ほんと?
え、もしかして外で落とした?
え、どこだ、どこで?????
いやぁ~、外だったらもうアウト!
絶対に見つかりっこないよ~!!!
と、めちゃくちゃ凹みました・・・・・

それでもあきらめきれず、
いや、家のどこかに絶対にあるはず!
と信じてさらに探し続けたけど、やっぱりどこにもありません。

ヘロヘロになったとき、ふと
あ、そうだ、天使にお願いしておこう・・・と思い

「天使さん、私の大事なピアスを見つけてください。
あのピアスが見つかって、両方揃ったら、私はすごく嬉しいです。お願いします」

と声に出して(夫はまだ帰ってきてなかったからね・・・www)
お願いしてみました。

それからも探し続けたけど、見つからないし
(帰宅した夫にも手伝って探してもらったけどダメー)
時間ももう夜中の一時を過ぎちゃったし、
翌日も仕事だから早く寝なきゃ・・・と思い、
結局、ざわつく気持ちを抱えながら寝ました・・・014.gif

翌朝、目覚めると同時にピアス探しを再開!

寝室からリビングまでの廊下、各部屋のフロアを探したけど、
やっぱりない・・・・。

もうほとんどあきらめかけながら萎えた気持ちで
PC に電源を入れようとした、その時、目の端にキラリンと光るものが・・・。

え、もしかして・・・と思って見たら
ギャ、ギャ、ギャ~、ピアスだー!!!!

あの無くなったピアスが、キーボードの横にあるーーーー!!!

え、なんで? なんでこんなところに?

え、ていうか、私、探したよね、ここも必死で探したよね?
キーボード、裏返してまで探したよ・・・・
PC 周り、すべて探したよ・・・
何度も探したよ・・・でもなかったのに・・・。
なんで、今、ここにあるの~!!!???

あれ、もしかしたら、これ、昨日左耳につけてた方のピアスか?
無くなってない方のピアス?

昨夜、気落ちしながら、せめて左耳に残ったピアスだけでも
すぐにしまっておこう、と
ケースに入れたと思っていたけど、
入れないでここに置いたんだっけ、私?

あれ、私のめちゃ勘違い・・・・????

・・・などと、腑に落ちない気持ちで急いで
別室にあるピアスケースをチェック!

そしたら、あるじゃありませんか、ピアスが、ケースに入っている。

ケースに1つ、私が手に持っているピアスが1つ、
合わせて2つ。

ピアスが元通りになりました003.gif
(夫もビックリしてました~www)

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これって、本当に天使が見つけて置いてくれたのでしょうか・・・???

それはわかりません。

もしかしたら、単純に私が見落としていたのかもしれないし、
探し方が悪かっただけで、最初からそこにあったのかもしれない。

もしかしたら、本当に天使が置いてくれたのかもしれない。

一体どっちだったのか、それは、どう考えても、何をどうしてもわかりません(笑)

でも、そんなことはどっちでもいいんだーって思います。

ここで大切な事は、
誰が見つけたのか、どうやって見つかったのか、
ということではなく、

「ピアスが無くなって悲しい、落ち着かない」
というネガティブな状態から
「(方法はどうであれ、とにかく)ピアスが見つかった、うれしい」
というポジティブな状態に変わった、ということです。

問題が解決して、私が望んだ状態になった、ということです。

「天使」という存在は目に見えないし、実体がないから
信じることができない、という人もたくさんいると思います。

現代科学でその存在が証明されているわけでもないし、ね。

それはそれで一つの考え方、捉え方で
「間違い」ではないと思います。

ただ、「天使の存在」を
嘘だ、まやかしだ、とか
いや、実際にいるんだ、信じるべきだ、
などと主張し合うことは重要ではないし意味もないことです。


大切なのは、
「自分がどうありたいのか」
「自分をどうしたいのか」
「自分をどういう状態にしたいのか」
ということを考えて、その気持ちを持ち続けることです。

悲しい事が起きたときには、
「笑顔でいられる自分になる」

複雑な人間関係に巻き込まれたときは
「心地よい人間関係で過ごしている自分になる」

体調が悪くてつらい時は
「健康でハツラツとしている自分になる」

という気持ちで、そういう自分を望むと
「そういう自分」にしてくれる状況が「現実化」されて
やってくるのではないかな、と思います。


そんな思いを「天使」という友達に話してみる、お願いしてみる、
ということを、ちら、とでもしてみるのもいいのではないか、と思います。

だって、天使に助けて欲しい時に私たちがすべきことは
ただ「お願いする」ということだけなのだから。

とても簡単でお手軽です(笑)


私のピアスの件も、問題は解決しました。
天使にお願いしたから解決したのかどうかはわからないけど、
でも、「天使にお願いした」ことは事実だし
「解決した」ということも事実です016.gif

ありがとう~058.gif

私はいつもこうやって天使に助けてもらっています~037.gif

この話題は次回へと続きます・・・045.gif
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12月は師走、というだけあって何だかんだと毎日がバタバタです・・・042.gif

仕事はもちろん、プライベートもいろんなイベントが入ってきて
調整にあたふたしております・・・035.gif

何といっても今月のメインイベントは
ジャクソンズによるマイケル・ジャクソントリビュートライブでした~060.gif

もちろんジャクソンズ以外のアーティストたちも出演したのですが
やっぱりマイケルのお兄ちゃんたちの生ステージは格別で、
予想以上にファンタスティック!でした049.gif

だけど、悲しいかな、頑張ってアリーナ席を取ったのに、
会場のみんながスタンディングするし
私の前の席のボーイズたちはみんな長身で、
背が低い私はステージが見えない、見えない、見えないよ~・・・048.gif(泣)(;_;)

人と人の頭の間に見え隠れするジャクソンズや AI ちゃんを
体を左右に移動しながらチョロチョロと見てました・・・(^_^;)

それでもやっぱりステキな迫力のあるステージで、
最後にマイケルの笑顔がスクリーンいっぱいに現れたときは
胸が熱くなって涙がポロポロ・・・・053.gif

隣を見ると一緒に行った友達も涙いっぱいためてました。

素敵なひとときでした~072.gif

ということで終わってしまった今月の大イベント。

次なる大イベントは、クリスマスパーティだ~001.gif024.gif

何を作ろうかなぁ~・・・
サラダは何がいいかなぁ、メインはやっぱりチキン?
などとメニューを考える時間も楽しいです056.gif

さてさて、クリスマスメニューではないけれど、作ってみました。

サーモンのムニエルです。
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パプリカをたくさん使ってカラフルに仕上げました。
ちょっとだけクリスマスバージョンかな?037.gif
ソースはバターと生クリームと白ワインでプチリッチにあえてみました~016.gif
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天使からのメッセージ
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大きくて立派な玉ねぎが手に入ったので
これで何か作りたいなぁ・・・としばし考えました027.gifwww

玉ねぎって薄切りにしたりみじん切りにしたりで
大抵いつも脇役。

たまには玉ねぎを主役にしてあげよう024.gif・・・
ということで、この玉ねぎバーガーです~072.gif

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玉ねぎを横半分に切って、ハンバーグのタネ
(今回は合いびき肉、レタスと人参のみじん切りを混ぜました)を
挟んでフライパンで焼いたものです。

ハンバーグのタネには塩と胡椒は当然ですが、
私は、思いっきりたくさんのナツメグを入れます。

子供の頃は、母がハンバーグに入れるナツメグが嫌いで
私のハンバーグだけナツメグ抜きにしてもらっていました。
でも、大人になって気がつくと、いつの間にかナツメグが大好きになっていました。

子供の頃に覚えた味覚とか嗅覚って
子供の時には蓋を閉じてても、大人になると目覚めるものなのかもしれませんね。

ソースは、中濃ソース(とんかつソースでもOK)にケチャップと
赤ワインを加えたものを、玉ネギーバーグを焼いている途中から
回しかけて一緒に煮込みます。

ただね、焼くときに玉ねぎが崩れそうになるので
ちょっと厄介でした・・・・042.gif
焼く前に軽く小麦粉をふりかけて形が崩れないようにしたんですけどね・・・(^^;)

美味しかったです~056.gif049.gif

ただね、食べるときに玉ねぎが崩れそうになるので
ちょっと厄介でした・・・042.gif (笑)

要するに、美味しいけど、作るのにも食べるのにも厄介な一品だ、
ということですね~Ahahaha 023.gif

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我が家の平日の朝食はパン食オンリーです。

だって、朝はバタバタと忙しいし、
サッとできてタタタッと食べられるトーストとかクロワッサンとか
バターロールなどが大活躍しています。

それに、スクランブルエッグやソーセージを添えたり
サラダ、フルーツを添えて・・・って感じ043.gif

私はどちらかと言うと、ご飯よりパンの方が好きなので
これで全く苦になりません~058.gif

夫はどちらかと言うと、ご飯のほうが好きなんだけど
フレキシブルな人なので(笑)、パン朝食でOK!と言ってくれてます023.gif

でもね、久しぶりに作りました~056.gif
和の朝食
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先日、映画「めがね」を観ました。

荻上直子監督の映画です。

「めがね」は何度も観ている大好きな映画です。

同じ監督の「かもめ食堂」も大好きだけど、
「めがね」は、さらに大好き!!!053.gif

何度観ても清々しい気持ちになれます。

この「めがね」には食事のシーンがたくさん出てきます。
(というか、荻上直子監督の映画には必ず食事シーンが
重要なファクターとして出てきます)

「めがね」で何度となく出てくる朝食のシーン。

何てことない、普通の日本の家庭の朝食。

ご飯にお味噌汁、焼き魚に納豆、卵焼き、お漬物。
そして、梅干し。

映画の中でこんなセリフがあります。

梅は、その日の難逃れ

朝、梅干しを食べれば、その日一日、災難から逃れることができる、
という意味です。

うーん、なるほど~

このシーンを見てたら、
ああ、日本の正しい朝食を食べたい・・・・と
思ったのです。

もちろん「日本の正しい朝食」なんて
何の定義もないんだけど、(^^;)
何となく勝手にそう思ってしまったのです・・・001.gif

で、作ったのが上↑の朝食です。
梅干しがないのがめちゃくちゃ難点!!!
(全く難を逃れてない・・・という、シャレにもなんない・・・)007.gif

「めがね」は、全シーンがとても静かに流れていく映画です。
何か事件が起きるわけでもないし、いわゆる起承転結があいまいです。

だから、人によっては退屈な映画かもしれません。

でも、見れば見るほど味がある映画です。
一つ一つのシーンに言葉でないメッセージがギュッと!詰まってます。

魚をさばくシーンでの会話

「人間は死んだらどうなるんですか?」
「この魚みたいに、1度死んだら2度死なない」

なるほど・・・・と、思わず納得・・・(笑)

久しぶりに日本の朝食をゆっくりと食べる、というのも
いいものですね001.gif
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